特用作物分類、多元利用及栽培管理

📝 歷屆考古題

• 114年 高考申論題 第二題
  二、請說明鬱金（turmeric）的栽培繁殖方式及其主要功效用途。（25 分）
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• 114年 高考申論題 第三題
  三、黃耆為重要大宗的藥用作物，請詳述其分類之科別及屬名，此屬作物在世界上主要的分布地區及其傳統上作為藥用的根部之主要有效成分。（25 分）
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• 112年 高考申論題 第五題
  五、請說明胡椒、茴香、羅勒、山葵及肉豆蔻等香料作物的科名、利用部位及繁殖方法。（15 分）
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• 110年 高考申論題 第五題
  五、說明下列作物主要利用部位及所含成分：紅花、山葵、柴胡、除蟲菊、金雞納。（20 分）
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• 109年 高考申論題 第五題
  五、香莢蘭為全球第二昂貴香料，素有「綠金」的美稱，臺灣引入香莢蘭種植十多年，請說明香莢蘭之用途、利用部位及採收後加工重點。（15分）
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• 108年 高考申論題 第二題
  二、請說明丹參、薑黃、茶、紫錐菊等作物之學名、英文俗名、利用部位、利用成分及栽培繁殖法。（20 分）
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• 107年 高考申論題 第五題
  五、請寫出非洲栽培稻、普通蕎麥、苧麻及台茶十號等作物之科屬別、學名及主要用途。（20 分）
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• 106年 高考申論題 第一題
  紫錐花
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• 106年 高考申論題 第二題
  忍冬
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• 106年 高考申論題 第三題
  甜菜
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• 106年 高考申論題 第四題
  貫葉連翹
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• 106年 高考申論題 第五題
  大蒜
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• 105年 高考申論題 第一題
  薑黃的栽培適期及收穫適期為何？（4 分）
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• 105年 高考申論題 第二題
  請敘述薑黃栽培的適栽風土及要點。（4 分）
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• 105年 高考申論題 第三題
  春鬱金及秋鬱金之花色及根莖外觀顏色有何差異？又薑黃主要抗氧化合物成分為何？（7 分）
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• 105年 高考申論題 第五題
  五、請說明香茅、肉豆蔻、麥門冬、魚腥草等作物之科名、利用部位及用途。（20 分）
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