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103年
理化、化工裝置
第 22 題
蒸餾法是利用下列何種性質的差異來進行物質的分離？
- A 熔點
- B 沸點
- C 溶解度
- D 吸附力
思路引導 VIP
想像你正在加熱一鍋混合了兩種液體的溶液。隨著溫度慢慢升高，其中一種液體會比另一種更早變換型態，從液體轉為氣體離開容器。請問，這種物質「從液態轉變為氣態」時所對應的特定溫度點，在物理性質上稱為什麼呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你能精準選出 (B) 沸點，代表你對於混合物分離的物理原理掌握得很紮實。蒸餾法的精髓在於利用混合液體中各成分「汽化難易度」的不同來達成目的。在加熱過程中，沸點較低的物質會先轉變為蒸氣，隨後透過冷凝管冷卻回液態並被收集起來，這就是為什麼我們可以將酒精從水溶液中分離，或是將海水淡化成純水。 這道題目屬於理化課程中「物質的分離」最基礎且核心的考點。雖然難度定義為 Easy，但它的鑑別度在於測試學生是否能將實驗操作（加熱、冷凝）與物質的物理性質產生正確連結。掌握了這個觀念，未來在學習更複雜的工業分離，例如「石油的分餾」時，你就能輕鬆舉一反三，理解它們其實都是基於同樣的性質差異喔！