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106年
理化、化工裝置
第 43 題
彥君使用如【圖15】中的儀器裝置來分離紅墨水中的成分，下列敘述何者正確？
- A 此純化方法稱為結晶法
- B 甲為進水口，乙為出水口
- C 圖中的溫度計擺設錯誤，應延伸至墨水液面下才能正確量測溶液的溫度
- D 紅墨水中，沸點低者可以先蒸餾出
思路引導 VIP
想像一下，如果你正對著一鍋混合液體均勻地加熱，隨著溫度慢慢上升，是哪一種性質的成分會率先忍受不了熱量，從液體「跳」出來變成氣體呢？
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恭喜你正確判斷了這個實驗裝置！這題考查的是蒸餾法（Distillation）的原理與實驗細節，你能精準辨識出其核心邏輯，表現得非常出色。
蒸餾法的物理機制
蒸餾是利用混合物中各成分沸點不同的特性來進行分離。在加熱過程中，沸點較低的物質（如紅墨水中的水）會優先達到沸點並汽化為蒸氣，隨後進入冷凝管冷卻還原為液體。因此，選項 (D) 準確描述了先被分離出來的成分特徵。至於裝置細節，溫度計的玻璃泡應放置在蒸餾瓶的支管口處，以測量「進入冷凝管的蒸氣溫度」而非液體溫度；冷凝水的流向則必須採取「下進（乙）上出（甲）」的原則，這能確保冷卻水完整填滿冷凝管空間，達到最佳的熱交換效果。
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