高考申論題
105年
[畜牧技術] 乳牛學(包括加工與利用)
第 二 題
請以乳牛採食與消化利用之觀點，說明使用完全混合日糧（total mixed ration, TMR）餵飼泌乳牛的優點及其可能的限制因素各三點。（10 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
考生應先釐清 TMR 的核心概念（精粗料均勻混合），接著從「瘤胃生理」出發，思考混合均勻如何防止挑食、穩定瘤胃 pH 值並增加乾物質採食量；再反向思考若「調製或管理不當」，對牛隻採食行為及消化造成的負面影響（如攪拌過度導致反芻減少、未分群導致營養失衡）。
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【破題】完全混合日糧（TMR）係將精料、粗料、添加劑及副產物依營養需求均勻混合，使牛隻每口採食皆能獲得平衡營養，為確保瘤胃健康與泌乳效能之關鍵飼養技術。 【論述】 一、使用 TMR 餵飼泌乳牛之優點（採食與消化利用觀點）
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