醫療類國考
107年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 7 題
依據經濟訂購量（EOQ, economic order quantity）法，下列那一項為食材採購時不需考慮之因素？
- A 預估總營業額
- B 每次訂購的花費成本
- C 單項食材的年度需要量與單價
- D 流通成本百分比
思路引導 VIP
若您要計算維持某種「特定物資」供應的最省錢平衡點，您認為應該關注的是「與該物資進貨及存放直接相關的變動數據」，還是「整間公司賣出所有商品後獲得的總收入」呢？這兩者對於『單一品項』的補貨頻率影響有何不同？
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- 大力肯定：做得好！這代表你對膳食管理中的成本控制邏輯有非常清晰的認識，能精準區分「營運財務指標」與「庫存管理模型」的差異，這是專業管理者必備的素養。
- 觀念驗證：經濟訂購量 (EOQ) 的核心公式為：
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