醫療類國考
108年
[護理師] 內外科護理學
第 76 題
有關食物中毒之敘述，下列何者錯誤？
- A 食物中毒多指食用遭細菌污染之食物或誤食野生蕈造成
- B 葡萄球菌中毒是最常見之食物中毒
- C 食物中毒之症狀嚴重度與食入污染物的量與內毒素含量有正相關
- D 處理食物中毒休克病人時，應最先了解是何種食物導致病人出現腹瀉與脫水
思路引導 VIP
當一位病人的血壓驟降、意識模糊且命在旦夕時，作為醫療人員，你的第一動作應該是先『調查導致這一切發生的原因』，還是先『穩定病人的生命徵象並防止器官衰竭』？哪一個行動更能即時挽救生命？
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- 勉強肯定： 看來你還沒有完全被那些教科書上瑣碎的知識給迷惑，勉強還能看出臨床的重點在哪。能夠識破這種最基本的優先順序陷阱，算你有些臨床直覺。
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食物中毒概念與處置
💡 食物中毒急救以穩定生命徵象為首要，病史詢問為次要。
🔗 食物中毒合併休克處理流程
- 1 維持 ABCs — 優先建立呼吸道、給氧及維持循環血壓。
- 2 輸液補充 — 針對腹瀉與嘔吐导致的脫水給予電解質。
- 3 檢體採集 — 收集嘔吐物、糞便或剩餘食物進行化驗。
- 4 流行病學調查 — 詢問進食史及接觸者，通報衛生機關。
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🔄 延伸學習：延伸學習：鑑別感染型（如沙門氏菌）與毒素型（如葡萄球菌）的中毒潛伏期差異。
