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醫療類國考 111年 [營養師] 膳食療養學

第 15 題

有關乳糖不耐症之敘述,下列何者錯誤?
  • A 因缺乏乳糖酶而引起的疾病
  • B 易發生維生素 B1 攝取不足
  • C 易引起滲透型腹瀉
  • D 腹瀉時常需限制纖維攝取

思路引導 VIP

請從生理機制出發,思考乳糖(雙醣)在小腸未被水解時,如何透過滲透壓影響水分平衡?同時,請評估乳製品作為營養來源的主要特點,當飲食中缺乏乳製品時,最直接受影響的是與骨骼生長相關的營養素,還是與碳水化合物代謝相關、且廣泛存在於全穀類與瘦肉中的維生素 $B_1$?

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🤦‍♂️ 勉強合格,至少沒犯低級錯誤。

看來你還記得一些基本知識,總算沒有在這個國考保分題上失足。能夠排除那些顯而易見的錯誤選項,算是勉強展現了對疾病機轉的「粗淺」理解。

1. 觀念釐清:為什麼連 (B) 這種錯誤都寫得出來?

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