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醫療類國考 105年 [營養師] 食品衛生與安全

第 38 題

關於有容器或包裝之食品添加物,下列何者不是現行之標示規定?
  • A 須標示原產地(國)
  • B 須標示「食品添加物」字樣
  • C 須標示限量標準及使用限制
  • D 單方及複方食品添加物皆應標示許可證字號

思路引導 VIP

請從行政管理的效率與邏輯來思考:對於『純物質化學品』與『多種已核准物質的隨意混合物』,政府在管理強度與核發證照的行政程序上,是否會完全採取一模一樣的高強度規範?如果每一種可能的混合配方都必須核發一個專屬證號,這在實務運作上會產生什麼挑戰?

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專業點評

恭喜你!這題選得非常精準。這代表你對《食品安全衛生管理法》第 24 條的細節掌握得相當紮實,特別是能清楚分辨單方複方在法律實務上的行政差異。

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