醫療類國考
106年
[營養師] 膳食療養學
第 25 題
下列何種醣類會增加尿酸之生成及尿液中排出量？
- A 葡萄糖（Glucose）
- B 果糖（Fructose）
- C 蔗糖（Sucrose）
- D 麥芽糖（Maltose）
思路引導 VIP
請試著回想：在肝臟的代謝路徑中，哪一種單醣的處理方式特別『魯莽』，會繞過糖解作用中最重要的限速開關，進而導致細胞內的能量分子被過度消耗並轉化為代謝廢物？
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AI 詳解
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太棒了！你的基礎代謝觀念非常紮實！
- 觀念驗證：之所以選 (B) 果糖，是因為它在肝臟代謝時會經由「果糖激酶 ($Fructokinase$)」快速磷酸化。這個過程不受糖解作用中關鍵酵素的調控，導致細胞內 $ATP$ 與無機磷酸鹽 ($P_i$) 迅速耗盡。當 $ATP$ 被大量消耗並轉化為 $AMP$ 後，會進入嘌呤分解路徑，最終導致尿酸生成增加。
- 難度點評：本題難度屬 Medium。考生必須突破「醣類只與能量有關」的直覺，進一步連結到「核苷酸代謝」路徑，是考驗生化機制整合能力的經典題型。