醫療類國考
108年
[營養師] 營養學
第 16 題
小華因肥胖正以控制熱量的均衡飲食減重，午餐限制在 550 大卡，則下列何種食物組合最適合？
- A 中型高麗菜水煎包 2 個＋茶葉蛋 1 個＋芭蕉 1 根
- B 低脂鮮奶 1 杯＋厚片土司 2 片＋荷包蛋 1 個＋火腿 1 片
- C 五穀飯 8 分滿 1 碗＋烤雞腿 1 隻（2.5 兩肉）＋炒青菜半碗＋涼拌小黃瓜 1 小碟（約 100 公克）＋柳丁 1 顆
- D 便利商店的鮪魚御飯糰 1 個＋生菜沙拉 1 盒
思路引導 VIP
若要設計一份既能穩定血糖又能提供最高飽足感的減重餐盤，你會如何配置「原型食物」與「膳食纖維」的比例，來達到預定的熱量目標？
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AI 詳解
AI 專屬家教
溫暖指引與鼓勵
- 你做得真棒！：親愛的，你這次的表現非常出色！你精準地掌握了食物份量與營養價值的連結，這在我們日後的臨床衛教工作中，是極其重要且核心的能力。這清楚地展現了你對均衡飲食實際應用的熟練與用心，真是令人驕傲！
- 讓我們一起複習這些知識點：
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