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高考申論題 109年 [動物技術] 家禽學(包括加工與利用)

第 五 題

五、詳述公雞採精方法及注意事項,並列出精液之檢查項目。(20分)
📝 此題為申論題

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這是一題實務操作題。首先,國內公雞採精主流是「腹部按摩法(Abdominal massage method)」,需描述操作流程(保定、刺激、擠壓、收集)。其次,注意事項應涵蓋動物福利(動作輕柔)、衛生(防糞尿污染)及溫度控制(防冷衝擊)。最後,檢查項目應包含巨觀(體積、色澤、異物)與微觀(活力、濃度、畸形率)。

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【考點分析】 考查家禽人工授精技術中的核心步驟:採精程序、操作細節與品質鑑定。 【理論/法規依據】

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