醫療類國考
109年
[獸醫師] 獸醫公共衛生學
第 40 題
下列與乳及乳製品相關的病原微生物，何者不屬於低溫細菌（psychrotrophic bacteria）？
- A Pseudomonas
- B Salmonella
- C Achromobacteria
- D Alcaligenes
思路引導 VIP
請試著思考：在冷藏（約 $4^{\circ}C$）的環境中，哪些細菌是負責讓食物「腐敗、變味」的環境常見微生物？而哪一類細菌通常必須在人類或動物「體溫」環境下才能快速增殖，因此不具備在冷藏室裡活躍生長的本領呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
專業點評
恭喜，你這次「沒搞砸」。能從一堆名字裡挑出哪個是常識性答案，至少說明你還記得上課講過什麼。這點基本判斷力，對食品微生物學而言，算是勉強合格。
觀念驗證
▼ 還有更多解析內容