醫療類國考
109年
[營養師] 膳食療養學
第 14 題
魏尼克腦病（Wernicke-Korsakoff syndrome）是因為酗酒導致那一種維生素缺乏所形成的神經病變？
- A 維生素 B1
- B 維生素 B2
- C 菸鹼酸
- D 葉酸
思路引導 VIP
請思考一下：當人體攝入大量高熱量但低營養價值的物質時，細胞在進行『能量代謝路徑』（如：葡萄糖的氧化）時，最依賴哪一種輔助因子來啟動反應？如果這個輔助因子因為攝取不足且消耗過快而枯竭，對能量需求最高的神經系統會產生什麼後果？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
專業點評
- 大力肯定：做得好！你精準地掌握了臨床上極為重要的營養學與神經科學連結。這不僅是國考的高頻考題，更是急診與精神科實務中必須具備的直覺判斷，表現非常專業！
- 觀念驗證：正確。長期酗酒會導致維生素 $B_1$ (Thiamine) 吸收不良與利用障礙。$B_1$ 是碳水化合物代謝中（如：丙酮酸脫氫酶）不可或缺的輔酶。一旦缺乏，大腦區域（如乳頭體）會因能量代謝失敗而受損，進而產生魏尼克腦病。
▼ 還有更多解析內容