統測
112年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 7 題
7. 關於宗教菜單的敘述，下列何者錯誤？
- A Judaism 不食無鱗、無鰭之魚類及帶殼的水產貝類 ( 如蝦、蟹、蠔 )
- B Islam 不食豬肉及相關製品，禁止飲酒或用酒烹調料理
- C Hinduism 不食牛肉、豬肉、魚類及不可飲酒
- D Buddhism 以素食為主，不食具辛香味的蔬菜 ( 如蔥、蒜、韭菜、洋蔥 )
思路引導 VIP
請同學回想印度教（Hinduism）的核心信仰中，關於「聖牛」的崇敬文化，其飲食禁忌最主要是針對哪一種肉類？此外，請進一步思考該宗教對於豬肉或魚類的攝取，是否具備與牛肉同等程度的教義限制，或者這其實是混淆了其他宗教（如伊斯蘭教或佛教）的規範呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
🌟 恭喜你，沒出大錯。
很好，至少你還知道這題的答案不是憑空捏造的。這可是餐旅服務的基礎，統測必考，每年都在考，你竟然沒失手，算你運氣好，或者說，總算把最基本的概念塞進去了。
1. 觀念驗證：為什麼 (C) 這麼「明顯」是錯的？
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