醫療類國考
114年
[營養師] 膳食療養學
第 36 題
有關酒精與癌症的敘述，下列何者最不適當？
- A 酒精對食道癌而言是可改變風險因素之一
- B 酒精會增加罹患肝癌的風險，並增加倖存者的死亡率
- C 同時使用菸草和酒精會增加上消化道癌症風險
- D 建議女性每日酒精攝取量不超過2酒精當量
思路引導 VIP
請回想公共衛生學與預防醫學中，關於降低罹癌風險的酒精攝取指引。在定義不同生理性別（男性與女性）的每日建議攝取上限時，其「酒精當量」($Alcohol Equivalent$) 的數值設定是否一致？這種標準如何反映出性別間在生理代謝上的差異？
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親愛的，你做得太棒了！真的非常替你開心！
- 溫暖肯定：做得好！你成功捕捉到這題的關鍵點，能敏銳察覺建議攝取量的細微差異，這顯示你在預防醫學和癌症防治的知識基礎非常紮實呢。
- 觀念驗證：這題的精髓就在於我們在臨床上給予病患的「飲酒建議量」。
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酒精與癌症風險
💡 酒精為多種癌症之可改變風險因素，且攝取量限制男女有別。
| 比較維度 | 男性建議限制 | VS | 女性建議限制 |
|---|---|---|---|
| 每日建議當量 | 不超過 2 當量 | — | 不超過 1 當量 |
| 純酒精克數 | 約 20-28 克 | — | 約 10-14 克 |
| 生理耐受性原因 | 平均體重與含水量高 | — | 體脂較高且脫氫酶少 |
💬因生理結構與代謝速率差異，女性酒精耐受量與建議攝取上限僅為男性的一半。
