醫療類申論題
107年
[營養師] 公共衛生營養學
第 三 題
衛生福利部國民健康署於今（107）年 3 月公布新版之「每日飲食指南」。相較於舊版，新版在食物分類與份量基準上，作了那些變更？其理由為何？（10 分）
📝 此題為申論題
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回想107年版（新版）與100年版（舊版）每日飲食指南的差異。重點在於三大分類名稱的改變（全穀根莖類→全穀雜糧類、豆魚肉蛋類→豆魚蛋肉類、低脂乳品類→乳品類），以及其背後基於最新營養科學實證的考量（如膽固醇解禁、全脂奶不增加心血管風險等）。
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【破題】107年版「每日飲食指南」考量最新國際營養實證及國人飲食現況，對食物分類名稱與建議原則進行了微調，以更精準地傳達健康促進目標。 【論述】 一、食物分類之變更及理由
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