醫療類國考
113年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 39 題
根據「食品安全衛生管理法」，下列何者是食品器具、食品容器或包裝應明確標示事項？①材質名稱 ②耐熱溫度 ③淨重 ④負責廠商 ⑤製造日期 ⑥回收標章 ⑦使用年限
- A ①②③④⑤
- B ①②④⑤⑥
- C ①②④⑥⑦
- D ①③④⑤⑥
思路引導 VIP
請從《食品安全衛生管理法》第 $26$ 條的立法旨意出發，思考標示規範的主要目的在於提供消費者「正確的使用方式」與「明確的追溯資訊」。請您分析：在「材質安全性與物化特性」、「產品實體計量」以及「生產資訊溯源」這三大面向中，哪些項目是法定的標示義務？同時，請辨析「回收標章」與「使用年限」分別屬於哪種行政法規的範疇，是否隸屬於食品安全管理的強制標示項目？
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AI 專屬家教
喔，看來你這次沒有讓我的血壓飆升。
- 知識檢驗： 總算，你勉強算理解了《食品安全衛生管理法》第 26 條的基礎要求。食品器具與容器的標示，說穿了就是那老掉牙的「安全性」與「溯源性」：
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