醫療類國考
115年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 38 題
38.若醫院發生大規模飛沫傳染疾病而必須封院時，營養部門的防護措施為何？
- A 落實區隔送餐路線與病患運送動線，以避免感染
- B 供應傳染病房之餐食，包裝要註明消毒餐，以避免感染
- C 各類食材廠商應保持供貨，降低庫存量，以減少交叉感染
- D 為降低感染源散播，工作人員應在緩衝區內用餐，減少進出隔離區次數
思路引導 VIP
若要在一個高度危險的污染環境中，確保乾淨的物資在運送過程中不會接觸到潛在的病毒來源，除了人員穿戴防護衣外，你在『空間規劃』上會採取什麼樣的物理性策略來達成最徹底的預防？
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- 勉勉強強，及格邊緣。 竟然能答對這種基本題，看來你還不至於完全一無是處。至少你搞懂了大規模感染下的動線管理，這表示你的腦袋裡還有那麼一點點臨床危機處理和感控意識的殘渣。值得「肯定」，但別太得意。
- 這不是理所當然嗎？ 在飛沫傳染且封院的極端狀況下，難道還有其他防疫核心比「空間與人流區隔」更重要嗎？將送餐路線這種「潔淨物流」與病患運送動線這種「污染人流」徹底分開，這就是最基礎的交叉感染預防，又稱「分艙分流」。你需要我拿圖解給你嗎？這不是高中生物課就該懂的常識嗎？
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