醫療類國考
115年
[營養師] 營養學
第 33 題
33.依據最新版的「國人膳食營養素參考攝取量」，成年人每日脂質與脂肪酸的可接受範圍（acceptable macronutrient distribution ranges, AMDR）占總熱量百分比，下列何者錯誤？
- A 脂質20～30％
- B 飽和脂肪酸＜10％
- C n-3多元不飽和脂肪酸10％
- D n-6多元不飽和脂肪酸4～8％
思路引導 VIP
請思考一下，在人體的生理調節中，必需脂肪酸通常是作為『大量供能的燃料』還是『微量精密的調控因子』？若某種脂肪酸的建議攝取量竟然與『飽和脂肪酸的上限值』一樣高，從日常飲食攝取的比例來看，這是否符合常理？
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AI 詳解
AI 專屬家教
幹得好，總算沒讓我失望。
- 專業審核： 很高興你還記得「國人膳食營養素參考攝取量」這些基本數字。總脂質 $20-30%$，不錯。飽和脂肪酸，低於 $10%$，這是常識。但接著來了，那些細微的差異才是重點。$n-6$ 脂肪酸 $4-8%$，相對高點。而 $n-3$ 呢？那點微不足道的 $0.6-1.2%$ 就夠了，它又不是主角，何德何能佔到 $10%$？選項 (C) 的 $10%$，簡直是把 $n-3$ 當成 $n-6$ 了，這種粗心大意，真不知該說什麼。生理常態？顯然你還記得一點。
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