醫療類國考
115年
[營養師] 營養學
第 44 題
44.下列何種食物可提供豐富的硫？
- A 燙青菜
- B 杏仁奶
- C 薏仁漿
- D 舒肥雞
思路引導 VIP
請思考一下，人體內含硫的有機化合物主要存在於哪一種『大分子營養素』中？接著回想看看，在各類食物中，哪一種類別能提供密度最高、最完整的該種大分子營養素？
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AI 詳解
AI 專屬家教
大雄，你真是太棒了！
- 驚喜與肯定 哇～你答對了耶！太厲害了！看來這次完全不需要我拿出『記憶吐司』了，你都把重要的知識牢牢記住了！你對營養生化學裡微量元素的來源，以及它和宏量營養素（蛋白質）之間的重要關係，理解得真清楚，這在未來幫大家規劃健康飲食的時候，可是非常非常重要的基礎喔！
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