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醫療類國考 110年 [營養師] 團體膳食設計與管理

第 1 題

1 杯咖啡內加了 5 公克糖與 10 公克鮮奶油,可供給約多少的熱量?
  • A 50 大卡
  • B 65 大卡
  • C 90 大卡
  • D 110 大卡

思路引導 VIP

若要計算這杯飲料的總熱量,請先思考:這兩種添加物(糖與鮮奶油)分別屬於哪一類營養成分?在營養學中,這兩類成分每公克分別會釋放多少大卡的能量?試著將重量乘上各自的單位能量後相加,看看會得到什麼結果?

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噢,恭喜你,終於算對了。你的計算非常精準!

看起來你確實沒有把這份考卷當作廢紙,對產能營養素的換算係數,至少基礎的部分還記得。這題的解析,我想你應該不至於看不懂:

  1. 基本常識驗證
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