團膳經營成本分析與損益平衡點計算

📝 歷屆考古題

• 114年 醫療類國考 第31題
  自助餐廳去年一年的損益表顯示，總營業額500萬元，固定費用占35％，利潤為125萬元， 今年初買了一台新設備，固定費用比去年增加15萬元，若變動成本百分比不變，此餐廳今年損益平衡點的營業額與下何者最接…
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• 113年 醫療類國考 第30題
  自助餐廳去年1年的損益表顯示，總營業額500萬元，固定費用占35\%，利潤為125萬元，此餐廳損益平衡點的營業額與下列何者最接近？
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• 113年 醫療類國考 第31題
  某餐廳4月份營業額120萬元，每月固定成本為30萬，變動成本為售價的60\%，5月份受疫情影響使營業額下滑為80萬元，擬定6月份利潤目標為10萬元。在變動成本率不變的情況下，下列何者正確？
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• 113年 醫療類國考 第33題
  某團膳公司的固定成本140,000元，變動成本占售價的60\%，銷售實收500,000元，其利潤為多少元？
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• 112年 醫療類國考 第33題
  某餐廳每月之營業額為 400 萬元，固定成本為 150 萬元，利潤為 50 萬元，則變動成本率為多少？
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• 110年 醫療類國考 第29題
  某餐廳 5 月份顧客人數為 2,000 人，營業收入為 120 萬元，固定成本為 30 萬元，變動成本比率為 60\%，達損益平衡點的顧客人數為：
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• 110年 醫療類國考 第31題
  某小吃店年營業額為 900 萬元，其中固定成本 180 萬元，變動成本為售價的 60\%，則年利潤為何？
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• 109年 醫療類國考 第33題
  某素食餐廳 5 月份的用餐人次為 3,500 人次，平均每人消費 200 元；該餐廳的固定成本為 220,000 元，5 月份的變動成本為 470,500 元，則該餐廳 5 月份的損益平衡點的顧客人數…
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• 109年 醫療類國考 第38題
  某餐廳 3 月份用餐為 3,200 人次，平均每人消費 300 元；固定成本為 248,600 元，變動成本為 480,000 元，則其損益平衡點顧客人數約為多少人？
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• 109年 醫療類國考 第39題
  承上題，5 月份因梅雨季下大雨，造成食材成本增加，如 5 月份該餐廳用餐人次與 3 月份相同，其變動成本為 576,000 元，則其 5 月份的營業收入有無利潤？
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• 108年 醫療類國考 第1題
  某團膳公司的每月固定成本 40 萬元，變動成本占售價的 60\%，欲有 20 萬元的利潤，其營業額需要多少才能達成？
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• 108年 醫療類國考 第5題
  某團膳機構，固定成本每日為 2.4 萬元，變動成本為 6 萬元，銷售額為 10 萬元，請問達損益平衡點的營業額為多少元？
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• 108年 醫療類國考 第32題
  某機構附設餐廳每月約有 5,000 人份用餐，每餐定價 60 元，其中變動成本率為 60\%，希望有利潤 10\%，則固定費用為多少萬元？
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• 107年 醫療類國考 第31題
  胡椒蝦餐廳每月之營業額為 300 萬，固定成本為 100 萬，利潤為 80 萬， 則變動成本率為多少%？
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• 107年 醫療類國考 第32題
  某家餐廳每月固定成本 20 萬元，變動成本率 60\%，則每個月營業額要多少萬元，才能達成利潤 10 萬元？
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• 107年 醫療類國考 第32題
  團體膳食機構作菜單分析時，若一道菜的售價為 250 元，變動成本為 70 元，則此道菜的貢獻額（contribution margin）有多少元？
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• 105年 醫療類國考 第32題
  一家餐廳營業額 1,500 萬元，變動成本為售價的 60\%，每月固定成本為 400 萬元，則利潤為多少萬元？
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• 105年 醫療類國考 第32題
  某餐廳供應三種菜單：蔥爆牛肉、醋溜魚片、糖醋雞丁，其個別銷售量、每份變動成本及營業額分別為：蔥爆牛肉 50 份、30 元、4500 元；醋溜魚片 60 份、20 元、4800 元；糖醋雞丁 70 份、…
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