飲食評估方法與應用

📝 歷屆考古題

• 115年 醫療類國考 第17題
  17.以健康飲食指數（Healthy Eating Index）評估大學生的飲食營養狀況，不適合用下列何種方法收集飲食攝取資料？
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• 115年 醫療類國考 第18題
  18.24小時飲食回憶法（24-hour dietary recall）最不適用於下列何種類型的研究？
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• 114年 醫療類國考 第2題
  針對社區長者以24小時回憶法進行營養評估，所獲得的六大類食物攝取份量，可直接與下列那一個資料進行比較，以了解老年人的飲食攝取是否均衡？
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• 114年 醫療類國考 第17題
  有關膳食調查之敘述，下列何者錯誤？
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• 114年 醫療類國考 第18題
  我國營養監測使用下列那些飲食評估方法，了解民眾營養素攝取狀況？①食物頻率問卷 ②24小時飲食回憶 ③食物平衡表 ④飲食記錄
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• 114年 醫療類國考 第23題
  下表不適用於下列何種膳食調查方法？
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• 114年 醫療類國考 第23題
  下列那些飲食評估方法屬於個人短期飲食調查？①家戶盤存法 ②24小時飲食回憶法 ③食物攝取頻率法 ④飲食記錄法
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• 114年 醫療類國考 第24題
  有關飲食攝取狀況的調查方法，下列敘述何者錯誤？
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• 113年 醫療類國考 第17題
  下列那一項膳食調查法可以採用限制型問卷？
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• 113年 醫療類國考 第18題
  以食物頻率問卷進行膳食評估，下列敘述何者錯誤？
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• 113年 醫療類國考 第21題
  對於飲食攝取頻率調查方法，下列敘述何者正確？
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• 113年 醫療類國考 第23題
  下列何種膳食調查方法適合調查長期飲食習慣？
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• 113年 醫療類國考 第25題
  針對不同對象，下列何者的膳食評估方法最合適？
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• 112年 醫療類國考 第13題
  下列何者無法評估飲食頻率問卷葉酸攝取量的效度（validity）？
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• 112年 醫療類國考 第13題
  一個飲食型態和大腸直腸癌關係的病例對照研究，下列飲食評估方法，何者最適當？
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• 112年 醫療類國考 第15題
  某工廠每日三餐供膳，高教授欲了解工廠伙食供應狀況，宜採用下列那一項膳食調查法？
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• 112年 醫療類國考 第17題
  下列何種飲食評估方法執行調查時，其訪視調查員間的偏差會最低？
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• 112年 醫療類國考 第19題
  營養流行病學研究，常以何種飲食評估作為黃金標準，評估其他方法之效度？
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• 112年 醫療類國考 第40題
  比較世界各國女性乳癌發生率與紅肉攝取的關係，最常使用下列那一種方法蒐集的資料？
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• 111年 醫療類國考 第13題
  有關食物頻率問卷的敘述，下列何者錯誤？
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• 111年 醫療類國考 第17題
  下列何種膳食調查方法，需計算實際進食人數？
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• 111年 醫療類國考 第18題
  有關 24 小時飲食回憶法的敘述，下列何者正確？
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• 111年 醫療類國考 第19題
  欲了解國中生前一學年含糖飲料攝取狀況，下列那種飲食評估方法最適合？
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• 111年 醫療類國考 第39題
  訪員甲面訪所得之飲食資料傾向於高估受訪者實際攝取量，而訪員乙則傾向於低估。這類問題屬於那一類的測量誤差？
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• 110年 醫療類國考 第16題
  下列何種飲食評估方法，最易因評估天數增加，而使被調查者改變原有的飲食習慣？
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• 110年 醫療類國考 第20題
  有關食物頻率問卷（food frequency questionnaire）的敘述，下列何者正確？
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• 110年 醫療類國考 第34題
  下列評估方法，何者可了解調查對象長時間特定營養素攝取？
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• 109年 醫療類國考 第13題
  下列那一項不是 24 小時飲食回憶法的優點？
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• 109年 醫療類國考 第18題
  關於 24 小時飲食回憶法（24-hour recall method）之優缺點，下列敘述何者錯誤？
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• 108年 醫療類國考 第12題
  想了解奧運訓練中心受訓選手的飲食行為、熱量與營養素攝取情形，下列何種方式較為客觀和精確？
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• 108年 醫療類國考 第16題
  關於飲食評估方法之敘述，下列何者錯誤？
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• 108年 醫療類國考 第19題
  民國 82 年之後，臺灣地區營養健康狀況變遷調查不包括下列那一項飲食評估方法？
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• 108年 醫療類國考 第20題
  關於飲食記錄法，下列何者錯誤？
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• 108年 醫療類國考 第21題
  想篩選出族群中攝取富含維生素 A 食物較少者，下列何種飲食評估方法較合適？
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• 107年 醫療類國考 第15題
  為了解攝護腺癌與維生素 D 攝取之關係，請問下列何者為最佳飲食評估工具？
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• 107年 醫療類國考 第16題
  那些飲食評估方法之結果可能受季節影響？①飲食歷史法 ②24 小時飲食回憶法 ③飲食記錄法 ④食物攝取頻率法 ⑤食物稱重盤存法
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• 106年 醫療類國考 第18題
  下列何者最適合用來評估食物頻率問卷（food frequency questionnaire）的效度？
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• 106年 醫療類國考 第19題
  飲食歷史（dietary history）的建構不包括下列那種評估方法？
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• 106年 醫療類國考 第19題
  使用 24 小時飲食回憶法評估個人營養攝取，在考慮收集天數時，下列何者非主要影響因素？
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• 106年 醫療類國考 第36題
  依據 2000 年之後各次全國營養調查，營養素攝取狀況的評量，主要依據下列何種方法？
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• 105年 醫療類國考 第22題
  有關食物頻率問卷（food frequency questionnaire）的敘述，下列何者錯誤？
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